کلیدواژه‌ها = %DA%A9%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%B1 %D8%B4%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B1%D8%BA
مقایسه خصوصیات میکروبی و شیمیایی گوشت شترمرغ در کشتار سنتی و صنعتی

دوره 1، شماره 2، اسفند 1397، صفحه 63-75

10.35066/J040.2018.960

زهره مشاک؛ محمد سعید یارمند؛ علی مجدر لنگرودی